Fremstilling af pastillage og bubble Sugar
Se hvordan køkkenchef Mattias Lundahl fremstiller pastillage og bubbelsugar til udsmykning af desserter og kager.
Sukkerskole - pastillage og bubble sugar
Fantastiske desserter af Mattias Lundahl
Find opskrifter på Abrikossuppe med lavendel-crème brulée og chokolademousse, Chokolade-mille feuille samt citronmousse.








