Funktion
Både sötar och konserverar. Används för sötning i stort sett alla sammanhang. Finns även som Finkornigt Strösocker.
Användning
Konserverar frukt, bär och grönsaker. Hjälper även till vid jäsning och ger textur i bakverk. Finkornigt Strösocker gör småkakor sprödare.









